自制葡萄酒真的更健康嗎?有什么隱藏好處你知道嗎?,市售葡萄酒添加劑多,自制的不僅零添加還更養(yǎng)生?越來越多小紅書姐妹開始嘗試在家釀制,到底自制葡萄酒有哪些你不知道的好處?從抗氧化到助消化,這篇帶你解鎖家庭釀造的秘密!
葡萄控看過來??!自制葡萄酒不只是“會(huì)喝酒”,更是生活儀式感的一部分??。不僅能喝出健康,還能喝出心情~今天就來聊聊那些你可能忽略的小秘密,看完你也想動(dòng)手試試看!
??一、天然發(fā)酵≠酒精負(fù)擔(dān),反而更溫和
市面上的酒類大多經(jīng)過高溫殺菌和人工添加,而自制葡萄酒采用自然發(fā)酵的方式,酒精度數(shù)普遍在8-12度之間,屬于低度果酒,對身體刺激更小。
?Tips:用新鮮葡萄+糖+時(shí)間就能完成,不加防腐劑也不加色素,腸胃敏感星人也能安心小酌。
??二、富含多酚,抗氧化能力up up!
葡萄皮中含有一種叫“白藜蘆醇”的成分,是天然的抗氧化物質(zhì),在自制過程中能更好地釋放出來,有助于延緩皮膚老化、改善氣色。
??建議搭配:每天一小杯(約50ml)配堅(jiān)果或黑巧克力,抗氧化組合直接拉滿!
??三、促進(jìn)消化,飯后一杯剛剛好
適量飲用自制葡萄酒可以刺激胃液分泌,幫助食物更快消化,尤其是吃油膩大餐后,來一杯微酸甜的自釀酒,簡直不要太舒服~
??注意:不要空腹喝哦,容易刺激胃黏膜;建議飯后30分鐘再飲用,口感也更好。
??四、養(yǎng)顏美容,女生專屬加分項(xiàng)
紅酒中的鐵元素和維生素B族有助于補(bǔ)血養(yǎng)氣,長期堅(jiān)持適量飲用,臉色會(huì)變得更紅潤有光澤。
??小妙招:可以加入玫瑰花瓣一起浸泡發(fā)酵,提升香氣的同時(shí)還有舒緩情緒的功效,特別適合經(jīng)期前后飲用。
??總結(jié)一下:
? 自制=零添加,更安全
? 抗氧化=抗衰老,皮膚好
? 助消化=輕松吃,不怕胖
? 養(yǎng)氣血=氣色佳,狀態(tài)棒
??如果你也喜歡這種慢節(jié)奏的生活方式,不妨從這個(gè)周末開始,親手釀一瓶屬于你的“限定款”吧~
??記得貼上標(biāo)簽記錄日期,等它慢慢發(fā)酵成熟,那種期待感也是生活中難得的小確幸??
